近日,2024全国美食地标城市发展大会在汾阳市举办。三百余名来自全国各美食地标城市的专家学者和餐饮从业者齐聚一堂,共商城市餐饮经济高质量发展大计。
本次大会内容丰富,包括嘉宾专题演讲、经验交流分享、美食美酒品鉴等环节,旨在弘扬中华美食文化,共同探讨城市餐饮经济高质量发展之路。通过此次盛会,将进一步提升汾阳市作为“中国厨师之乡”的品牌影响力,巩固该市在全国美食地标城市中的地位和影响力。同时,依托即将召开的2024中国杏花村国际酒业博览会,推动汾阳美食和汾阳美酒融合发展,持续为全市经济社会发展注入强劲动能。
开幕式上,中国烹饪协会向汾阳市颁发感谢状,充分肯定和感谢汾阳市在支持中烹协促进全国餐饮业高质量发展中作出的突出贡献。中国烹饪协会副会长吕秋菊围绕高质量创新中国餐饮发展新格局、中国餐饮市场发展状况与运行特点等内容作了专题报告。来自全国相关部门、高等院校、餐饮行业内的多名专家学者做了专题演讲。
汾阳市委书记李正奎在致辞中表示,汾阳是一座有美文、美景、美酒、美食的三晋名城。一篇《我们村里的年轻人》展现贾家庄村的奋进历程,一处“天下诗酒第一村”铺开如画杏花村,一句“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”使得汾酒名扬天下,一桌“八盘八碗汾州宴”增添了“中国厨师之乡”殊荣,在汾阳可以感受历史脉动、欣赏秀美山河、看见国酒之源、体验三晋美食。李正奎希望出席本次盛会的餐饮界专家、企业家、名厨能畅所欲言,为汾阳的发展建言献策、献计出力。汾阳市委、市政府热忱欢迎八方宾朋来汾参观考察、投资兴业,实现协同发展、互惠共赢。 (文/侯超 图/武子祺)
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