在人們的印象中，酸棗或許只是以前上山農作時解饞的零嘴。然而，在臨縣磧口鎮，如今這小小的酸棗卻搖身一變，成為了帶動村裡人增收致富的“搖錢樹”。
深秋時節，磧口鎮的300畝酸棗高接換優示范基地裡，碩果盈枝，格外喜人。一簇簇酸棗挂滿枝頭，在陽光的照耀下，仿佛一顆顆璀璨的寶石，散發著誘人的光芒。棗農們趁著晴好天氣，忙碌地採收著酸棗，臉上洋溢著豐收的喜悅，田間呈現出一派繁忙的景象。
棗農張候香一邊熟練地採摘著酸棗，一邊高興地說：“現在的酸棗好吃得很，酸酸甜甜。我們一天能打百十來斤，晒干后能賣十多元，而且根本不愁賣。”這些隱藏在綠葉下的小果實，確實是大山給予人們的獨特饋贈。
酸棗雖小，渾身是寶。據《神農本草經》記載，酸棗性平、味甘酸，常食可健脾開胃，有養心安神、斂汗的功效。此外，酸棗還能制成酸棗面、酸棗汁等多種產品，可謂是“一棗多寶”。近年來，臨縣充分利用中國林學會及山西農業大學果樹研究所的人才、技術和平台優勢，積極打造酸棗種植基地，成功探索出了一條鄉村振興的新路徑。
“咱們這個基地裡現在有五六十個品種，其中選出了三個比較優秀的。這個是鮮食的酸棗，以食用為主，產量相當不錯。酸棗市場價值很高，是普通棗的6倍到7倍，而且供不應求。”山西磧口紅農業科技股份有限公司負責人陳永珍介紹道，磧口鎮的酸棗基地於去年創建並進行嫁接，實現了當年嫁接、當年挂果。今年能產酸棗6萬斤，產值可突破60萬元。
為了進一步發揮資源優勢，提升酸棗產品的附加值，當地還依托農業企業的技術優勢，重點打造酸棗深加工基地。將酸棗肉、酸棗核、酸棗粉等分類銷售，制成各種酸棗食品，真正把小酸棗“吃干榨盡”。車間工人薛金連說：“我在這裡收入還挺不錯，一個月能掙1600元左右。在這裡干活，離家也挺近的，既能照顧老人孩子，還能在家裡種一些蔬菜，生活是越來越好。”小酸棗不僅為當地村民帶來了經濟收入，還讓他們在家門口實現了就業致富“兩不誤”。
在發展酸棗產業的過程中，當地緊緊圍繞黃河流域生態保護和高質量發展戰略，以酸棗高接換優示范基地為龍頭，先后流轉500余畝撂荒棗林地，用於酸棗的培育、嫁接。曾經令人頭疼的撂荒地，如今已成為發展酸棗產業的天然資源。這些土地在重新煥發生機的同時，也為鄉村振興注入了新的活力。
“嫁接酸棗能綠化荒山，保持水土，讓山變青、水變綠。把荒了的棗樹重新利用，進行嫁接，在遵循自然規律的同時，適應市場去發展，持續擴大規模、不斷延伸產業鏈，切實帶動當地老百姓的經濟收入穩步提升，為鄉村振興增添強勁動力。”陳永珍滿懷信心地說。
在臨縣磧口鎮，小酸棗正變成老百姓的“搖錢樹”，為鄉村振興開出了致富“新良方”。相信在不久的將來，這裡的酸棗產業將更加繁榮，為當地經濟發展和生態保護作出更大的貢獻。（□ 本報記者 王洋）
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