近日，由呂梁市文化和旅游局、市商務局共同舉辦的“旅游菜品·呂梁味道”呂梁旅游菜系（菜譜）評選活動圓滿落幕。
據了解，活動分為小吃類評選和品牌涼菜、熱菜、主食、湯品評選兩大環節。小吃類評選在離石區海港大酒店舉辦，品牌涼菜、熱菜、主食、湯品評選在汾陽市賈家庄裕和花園酒店舉辦，活動吸引了眾多網紅、市民參與，現場氣氛熱烈。小吃類共評選出優秀獎30名、鼓勵獎7名﹔品牌涼菜、熱菜、主食、湯品評選共產生一等獎3名、二等獎6名、三等獎9名、優秀獎54名。
本次評選出的菜品均展現了呂梁獨特的風味和飲食文化，主要材料均來自呂梁本地的農土特產，確保了菜品的正宗和特色。評選過程中，13位專業評委老師對每道菜品進行了仔細的品嘗和評估，確認其口感、色澤、香味等方面均達到了預期的效果。相關部門將繼續加大對呂梁美食文化的挖掘和推廣力度，進一步提升呂梁旅游品牌的知名度和影響力。
為深耕呂梁旅游品牌建設，構建呂梁特色旅游新業態，滿足游客旅游休閑需求，全面提升城市煙火氣，市文旅局、市商務局共同舉辦了這次活動。通過評比選出由呂梁食材制作的呂梁特色菜系，形成呂梁旅游菜譜，供全市的旅游酒店、飯店參考使用，讓游客在呂梁各地都可以品嘗到正宗的“呂梁味道”，將美食旅游打造成為呂梁市文旅經濟增長的又一重要發力點。
本次“旅游菜品·呂梁味道”呂梁旅游菜系（菜譜）評選活動取得了圓滿成功，不僅挖掘和整理了呂梁的美食資源，還形成了一套完整的旅游菜系體系，為我市的美食旅游產業發展注入了新的活力。（記者 馮凱治）
省內新聞網站
省內新聞網站
省內新聞網站
省內新聞網站
省內新聞網站
省內新聞網站
省內新聞網站
省內新聞網站
山西日報、山西晚報、山西農民報、山西經濟日報、山西法制報、山西市場導報所有自採新聞（含圖片）獨家授權山西新聞網發布，未經允許不得轉載或鏡像﹔授權轉載務必注明來源，例：“山西新聞網-山西日報 ”。
山西新聞網版權咨詢電話：0351-4281485。如您在本站發現錯誤，請發貼至論壇告知。感謝您的關注！
凡本網未注明“來源：山西新聞網（或山西新聞網——XXX報）”的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在於傳遞更多信息，並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
