存欄38.3萬＋出欄16.5萬
近年來，呂梁市聚焦肉牛產業發展，大力培育鏈主企業，積極推進規模化養殖與產業化經營，成效顯著。據統計，2024年我市肉牛存欄量達38.3萬頭，出欄量為16.5萬頭，飼養量穩居全省第一，產值16.2億元。
走進方山縣宏康牧業公司肉牛養殖基地，一排排整齊的圈舍，一頭頭壯實的肉牛，一道道規范的流程，構成了一幅現代化大規模養殖的新畫卷。作為呂梁肉牛產業鏈主企業之一，宏康牧業養殖配套設施設備齊全，擁有2萬頭肉牛育肥基地和年屠宰3萬頭肉牛屠宰廠，可飼養肉牛8000頭，為方山縣肉牛產業發展發揮了重要的引領作用。
依托當地發展肉牛產業獨特優勢，方山縣建成了全市首個市級肉牛產業研發中心，改良肉牛1.2萬頭，新建養殖標准化示范場16個，扶持飼草加工企業4戶，初步形成了“肉牛品種改良、農戶繁殖、規模育肥、屠宰加工、市場銷售”一條主鏈和牛糞再生利用、飼草種植加工、純糧白酒釀造三條輔助鏈，目前全縣肉牛存欄達到5.8萬頭。肉牛產業已成為方山縣域經濟的支撐產業、百姓增收致富的優勢產業、區域特色的品牌產業。
方山取得的成績是我市加大政策扶持力度，全力推動肉牛產業快速發展的生動縮影。在養牛企業、養牛大鎮和重點村的建設上，我市充分挖掘各地資源優勢，出台了《呂梁市關於支持農業生產的若干措施（試行）》，從產能提升、結構調整等多方面發力，為肉牛產業發展筑牢政策根基。加大金融扶持力度，創新信用擔保方式，完善農戶小額信貸制度，協調解決資金難題。同時充分發揮科技工作站的專業優勢，精准對接當地肉牛產業的技術需求，通過全方位的技術指導和服務，提升全市肉牛養殖戶的技術水平與管理能力。目前，已成功發展交口縣富頓生態智牧有限公司、山西耀達養殖有限公司、方山縣宏康牧業有限責任公司3個鏈主企業，建成4個養牛大鎮、20個養牛重點村，培育8戶省級龍頭企業，設立8個肉牛屠宰加工企業，初步構建起集良種繁育、飼草種植、規模養殖、屠宰加工、糞污資源化利用以及品牌建設為一體的肉牛全產業鏈條。
“我們將繼續加大對肉牛產業的扶持力度，持續完善產業鏈條，強化品牌建設，推動肉牛產業向更高質量、更高效益的方向發展，為鄉村振興注入強勁動力。”市農業農村局相關負責人表示。（記者 劉子璇）
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