挖掘酒文化豐富內涵 探索酒文化創新路徑
6月10日，山西省酒文化研究會授予位於市區濱河南東路的山西漢光溫酒文化有限公司為副會長單位，並挂牌山西省酒文化研究會研創基地，標志著山西省酒文化研究會研創基地在呂梁市落戶。
去年11月10日，呂梁中華文化促進會酒文化專業委員會和酒器文化研學基地在山西漢光溫酒文化有限公司揭牌。作為呂梁中華文化促進會酒文化專業委員會和酒器文化研學基地單位，山西漢光溫酒文化有限公司多年來一直致力於對酒具中溫酒器的研究和收藏，通過競拍、購置等方式，共計收藏近千件以溫酒器為主的歷代酒具。其中，多組（件）藏品通過山西省文物鑒定委員會相關專家鑒定，成為酒文化的重要實物遺存，多件罕見孤品填補了中華酒文化研究領域的空白，達到了國內領先水平，對推動山西乃至中華酒文化傳承發展具有重要意義。公司編著出版的《溫酒探源》一書從醫學、化學的角度對溫酒后可以有效降解酒中毒素和雜氣的機理加以論証分析，對溫煮器產生的時間、溫酒器仿品和贗品以及溫酒器對蒸餾酒起源的佐証等問題作了探討和辨析，並對歷代各階層使用的溫酒器具進行詳細介紹，以單種溫酒器物簡述了我國手工業和釀酒發展成就，指明今后溫酒器和溫酒文化發展的方向。
我市作為“世界十大烈酒產區”之一和中國白酒文化重要發源地，此次研創基地落地是產業與文化共振的重大實踐成果。當天的揭牌儀式上，山西省酒文化研究會會長柳靜安表示，研創基地的揭牌將成為匯聚各方智慧的平台，吸引更多酒文化專家、學者共同深入挖掘酒文化的豐富內涵，探索酒文化在新時代的創新發展路徑。
當天，我市還召集相關專家學者開展了主題為“酒器文化源遠流長 文化賦能酒業發展”的中華酒器文化座談會。（記者 王雅妮 梁英杰）
省內新聞網站
省內新聞網站
省內新聞網站
省內新聞網站
省內新聞網站
省內新聞網站
省內新聞網站
省內新聞網站
山西日報、山西晚報、山西農民報、山西經濟日報、山西法制報、山西市場導報所有自採新聞（含圖片）獨家授權山西新聞網發布，未經允許不得轉載或鏡像﹔授權轉載務必注明來源，例：“山西新聞網-山西日報 ”。
山西新聞網版權咨詢電話：0351-4281485。如您在本站發現錯誤，請發貼至論壇告知。感謝您的關注！
凡本網未注明“來源：山西新聞網（或山西新聞網——XXX報）”的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在於傳遞更多信息，並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
