山西新聞網呂梁訊（張倩 ）中秋臨近，月餅飄香。近日，柳林縣大街小巷隨處可見制作月餅攤點。月餅是用熟油和上白面，用紅糖、芝麻、花生仁等拌成餡，包好后在雕花的月餅模具中壓制成型，磕出模具，然后放入爐壁內烤而做成的月餅，高溫的炙烤，使得空氣中彌漫著最原始的紅糖香氣。月餅獨特的制作工藝與味道深受本地人的喜愛，不少市民把新鮮出爐的月餅包裝好，有的作為中秋節的禮物送給親友，有的寄送給遠在他鄉的親人。傳統手工月餅，烤出了濃濃的中秋情、家鄉味。
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