方山县肉牛循环经济跑出“加速度”

“去年光卖牛犊就赚了五六万元，多亏了宏康牧业的技术和销路支持！”近日，方山县马坊镇养牛户高卫东在自家牛舍前，看着膘肥体壮的西门塔尔牛，喜悦之情溢于言表。

作为实现乡村振兴的重要抓手，肉牛养殖已经成为方山县产业发展和村民致富的主要“秘诀”。为破解传统养殖品种差、效益低的难题，该县率先从品种改良破题，专门成立方山县牛犇肉牛改良服务中心，在全县科学布局15个改良点，系统培训50名专业改良员，每年专项投入100万元推进品种优化，实现年改良能繁母牛1万头的目标。“现在用优质冻精配种，生下的西门塔尔牛犊一头就能卖到几千元，政府每头还补贴700元，算下来太划算！”北武当镇养牛户成继平算起“牛账”格外清晰。从2022年至今，全县已累计发放“见犊补母”补贴3500余万元，惠及3000余户农户的2．6万余头能繁母牛，有力调动了群众进行品种改良的积极性，为产业规模化发展筑牢了品质根基。

在品质提升的基础上，方山县以宏康牧业为产业龙头，掀起了肉牛产业规模化发展的热潮。通过政策精准扶持、资金重点倾斜、技术全程指导，全县已建成100头规模以上能繁母牛示范场、50头规模以上育肥牛示范场各10个，创新构建“公司＋村集体＋农户”的紧密利益联结机制。宏康牧业负责人介绍：“我们针对不同农户情况，推出‘投母还犊’‘租母卖犊’等灵活模式，保障农户每年获得不低于本金15％的稳定收益，让群众养牛有底气、增收有保障。”随着养殖规模的不断扩大，如今，全县牛存栏已由2016年的1．8万头跃升至2025年的6．2万余头，10年翻了3．4倍，带动26个养牛专业村成型，1600多户养牛专业户年均收入突破20万元。

规模扩大后，生态环保问题被提上重要日程。方山县加快推进人畜分离养殖模式革新，让村容村貌和养殖效益实现“双提升”。目前，全县已开工建设6个人畜分离养殖小区，配套建成4个粪污处理池，全面实行统一管理、统一防疫、统一粪污处理的标准化模式。同时创新推广“畜禽—粪肥—作物”生态循环模式，成功构建起“饲草种植—肉牛养殖—粪污处理—肥料还田”的闭环产业链，既彻底解决了养殖污染问题，又大幅降低了农作物种植成本。

“依托现有肉牛养殖产业基础，方山县将锚定扩栏增量、提质增效核心目标，持续推动肉牛养殖向品牌化、高端化方向转型升级，着力把‘方山肉牛’打造成带动群众增收致富、助力生态良性发展的特色名片，为全面推进乡村振兴注入新动能。”方山县相关部门负责人表示。（记者　刘子璇）

编辑：王涛涛