临县668名环卫工人吃上免费早餐

凌晨四时的临县县城依然静谧安然。而湫河国际大酒店的后厨已是灯火通明、烟火升腾。洗菜切菜的清脆声、炖煮翻炒的沸腾声、锅碗瓢盆的碰撞声，时不时地在无意惊醒清晨的宁静。大厨赵旭伟与后厨一帮人早早就忙开了。“今天大概有140名环卫工人就餐，咱们要用心做，让环卫工人们吃饱吃好！”赵旭伟的一声叮咛饱含热忱。

从2025年7月开始，这家临县本土的知名酒店主动承接政府民生任务，每日清晨七点准时为一线环卫工人供应免费爱心早餐。为保障餐食品质与供应稳定，酒店专门增聘6名厨师，定岗定责、常年值守。这一温情场景的背后，是临县委、县政府牵头兜底、本土餐饮企业主动担当、政企携手共办民生实事的生动实践。

临县作为人口大县，县城建成区地势狭长、人口密集，环卫保洁工作任务艰巨、责任繁重。目前，全县城区在岗环卫工人有668名，其中一线清扫保洁工人420名，从业人员平均年龄超50岁。这支朴实的队伍，日复一日坚守街头，承担着全县150多万平方米的清扫保洁任务，人均保洁面积达3500多平方米，日均清运生活垃圾180吨。

每天凌晨三时，当整座县城还在酣睡，一抹抹橙色身影已然穿梭在大街小巷。“沙沙”的清扫声轻柔唤醒沉睡的城市，开启崭新的一天。在县城太和路，环卫工人冯利平带领清运班组正在作业，整整一个多小时的时间，他终于完成了责任路段的保洁工作，不慌不忙擦拭着额头的汗水，脸上露出踏实的笑容。

作为最早上岗的环卫工种，垃圾清运工人每天凌晨三时便全员到岗，持续作业至清晨六时许。冯利平每日需要往返十几个垃圾清运点位，风雨无阻、从未间断。临县城乡环境卫生服务中心主任武清深耕环卫行业26年，亲历一线艰辛、深知环卫工人的不易。“一线环卫工人上岗时间早、作业强度大，凌晨出门无暇准备早餐，高强度劳作结束后身心疲惫，更是无力做饭。早班结束后，上午班工人还要从八点作业至下午两点，若早餐无法保障，不少工人只能空腹连续工作六七个小时。”武清介绍，尤其到了寒冬时节，凛冽寒风中空腹作业，刺骨凉意浸透全身，温饱难题始终困扰着一线环卫工人。

武清的介绍，话里话外带着内心的期盼，而冯利平那抹踏实的笑容正好契合了武清一直以来的念想。

2025年初，临县第十七届人民代表大会第六次会议上，城区环卫工人“爱心早餐”项目被正式纳入全县年度十大民生实事。临县县委、县政府精准聚焦户外劳动者急难愁盼问题，每年专项拨付200万元财政资金，以政府出资、本土企业承接、专业化运营的模式，常态化保障爱心早餐项目落地实施，用真金白银的民生投入，温暖一线劳动者。“政府政策暖人心，本地酒店天天给我们做热乎早饭，真是把好事办到了心坎上。”一线环卫工人们纷纷称赞道。

承诺重在落地，实事务求实效。为把惠民好事办实、办好、办长久，临县组建由分管副县长牵头，住建局、财政局、总工会等多部门协同联动的专项工作专班，统筹推进项目规划、选址、落地、监管全流程工作。结合城区环卫工人分布密度、作业路线、就餐便利性与食品安全标准，科学布局划定5个固定爱心早餐供应点位，全面覆盖县城主要作业区域。

项目推进初期，由于供餐时间早、常年无休、品质要求高，餐饮承接企业招募工作一度遭遇难题。多数商户顾虑人力时间成本大、众口难调易受非议，纷纷婉拒合作。为破解落地堵点，工作专班工作人员多次上门走访、耐心宣讲，反复沟通政企合作模式，明确规范透明的结算机制，打消企业后顾之忧。

一次次真诚对接、一轮轮暖心沟通，让本土餐饮企业纷纷主动扛起社会责任。最终，湫河国际大酒店、福满楼酒店等5家临县本土资质过硬、口碑优良、实力雄厚的餐饮主体，通过公开招投标顺利承接此项公益民生订单，成为政府民生实事落地的重要力量，以本土企业温度助力城市民生厚度。

项目运营过程中，不少人提出疑问，为何不直接发放餐费补贴、采用更简便的惠民方式？武清的解释是，一线环卫工人大多年长、生活节俭，若直接发放补贴，很多人会舍不得消费，或是简单以馒头、咸菜凑合就餐，无法真正实现“吃饱、吃好、吃得营养”的惠民初衷。“发补贴简单省事，但解决不了根本问题。政府用心谋划、本土企业用心做饭、我们用心监管，哪怕多麻烦十倍，只要能让环卫工人吃上热乎营养的早餐，一切付出都值得。”

为守住食品安全底线、保障惠民品质，工作专班建立严苛的餐食供应标准与监管体系，筑牢民生保障防线。全县统一制定硬性营养标准，每人每日一个鸡蛋、一袋牛奶为必备标配，同时搭配多样主食、热汤、凉菜，杜绝菜品单一、口味固化问题。

专班工作人员结合临县本地饮食习惯与群众口味偏好，联合5家本土供餐酒店反复打磨食谱，制定每日不重样的早餐菜单，最大限度贴合环卫工人就餐需求。同时，严格落实食品48小时留样制度，细化食品安全查验流程，从食材采购、加工制作到出品供应，全链条闭环监管，全方位守护工人饮食安全。

“政府把民生实事交给我们本土酒店，是信任更是责任。我们一定用心做好每一餐，不辜负政府重托和环卫工人期待。”湫河国际大酒店总经理薛强说道。福满楼酒店负责人王小娥始终坚守后厨一线，全程把控餐食品质，各承接酒店一致表示，主动承接政府民生项目、回馈家乡百姓，是本土企业义不容辞的担当。

暖心早餐落地运行后，切实解决了困扰临县环卫工人多年的早餐难题，让一线劳动者真切感受到党委、政府的关怀、本土企业的温情。从事环卫工作16年的刘金梅，每天凌晨早早到岗作业，过去常年无暇顾及早餐，更无力兼顾家庭，家务琐事全部依靠丈夫承担。如今，结束清晨作业后，她便能就近前往本土酒店爱心供餐点，热气腾腾的稀饭拌汤、营养均衡的蛋奶菜品、丰富多样的主食凉菜，让她暖胃又暖心。“家门口的酒店做早饭，干净、热乎、合口味，政府和企业都实实在在为我们着想！”吃上热乎早餐的刘金梅，言语间满是幸福与感动。

一餐热饭暖人心，政企同心暖全城。由政府统筹兜底、本土酒店专业化承接运营的爱心早餐项目，解决的是环卫工人“暖胃”的微小诉求，彰显的是一座城市尊重劳动、关爱基层的民生温度。

“早起的人儿”有热饭，看似一项小小的民生动作，但这个动作优雅不失内涵！（记者　冯海砚　王瑞）

编辑：王涛涛